В Ростове-на-Дону любят и умеют готовить. Яркое свидетельство этого - центральный рынок, где можно найти любые продукты. Идеальные фрукты и овощи, парное мясо, свежевыловленная рыба (в том числе вяленая и копченая).
Не удивительно, что повара ресторана "Тет-а-Тет" умело пользуются всеми благами щедрой Ростовской земли. Блюда местной кухни готовят по старинным рецептам, авторские вариации не оставят равнодушным самого взыскательного гостя.
Не удивительно, что повара ресторана "Тет-а-Тет" умело пользуются всеми благами щедрой Ростовской земли. Блюда местной кухни готовят по старинным рецептам, авторские вариации не оставят равнодушным самого взыскательного гостя.
Наименование |
Стоимость, руб. |
||
Донские раки |
от 1500 р/кг |
||
Сабля казака свиная 600/100 гр. | 1800 | ||
Сабля казака баранья 600/100 гр. | 2300 | ||
Домашняя мясная тарелка 300/30 гр. | 950 | ||
Домашнее сало по-ростовски 220 гр. |
280/560 | ||
Рулетики из баклажан 200 гр. | 380 | ||
Рыбец вяленый 100 гр. | 310 | ||
Шамайка вяленая 100 гр. | 350 | ||
Тарелка домашних сыров 300 гр. | 490 | ||
Кабачки жаренные 200 гр. | 380 | ||
Борщ по авторскому рецепту 370/100 гр | 380 | ||
Уха по-ростовски 350 гр. | 450 | ||
Хашлама говядина 300 гр. | 450 | ||
Хашлама баранина 300 гр. | 450 | ||
Донская жареная рыба 100 гр. (судак, сазан) | 280 | ||
Донской сазан, запеченный с овощами 250 гр. | 450 | ||
Мясо по-кавказски 250 гр. | 480 | ||
Сковородочка из свинины 300 гр. | 350 | ||
Жаркое из говядины 300 гр. | 650 | ||
Чего только стоит блюдо "Сабля казака"! Нежнейшие куски лучшего мяса, приготовленного по особому рецепту, подаются на настоящей казачьей сабле, с чаркой местной водки. Не стоит обделять вниманием фирменный борщ, приготовленный по авторскому рецепту нашего шеф-повара. И конечно, ни одно ростовское застолье не обходится без местной рыбы. Донской сазан, запеченный с сезонными овощами, уха по-ростовски или ароматный вяленый рыбец - все эти блюда пользуются заслуженной популярностью у жителей и гостей Ростова-на-Дону. Выбирайте любое блюдо из нашего местного меню - Вы точно не разочаруетесь!